Всегда ли полезны фрукты?

Польза фруктов хорошо известна. Они богаты витаминами А и С, способствующими обновлению клеток и укреплению иммунитета. В них много калия, необходимого для нормальной работы нервов, мышц и нормализации кровяного давления. В них есть клетчатка и антиоксиданты, которые замедляют старение тканей и снижают риск хронических заболеваний. В частности, эти плоды способствуют профилактике сердечно-сосудистых недугов, гипертонии, инсульта, диабета и разных видов опухолей. Но очень часто при подсчете калории мы съеденные фрукты не учитываем. А их калорийность отнюдь не равна нулю! Вот почему при лишнем весе надо ограничивать употребление сладких плодов — винограда, манго, гранатов, хурмы, ананаса и киви. Особенно осторожными нужно быть диабетикам, в первую очередь тем, кому плохо удается регулировать сахар в крови при помощи лекарств. Да и людям, которые сидят на диете, стоит подумать о замене фруктов овощами.

В чем проблема с фруктами?

Фрукты такие вкусные, такие сладкие! И неспроста они содержат фруктовый сахар. В одном плоде сред него размера — около 2 чайных ложек сахара, а в круп ном плоде может оказаться и все 4 ложки. В сухофруктах же сахара в 3-4 раза больше, чем в свежих плодах Следует учесть, что кислый вкус фрукта вовсе не означает, что в нем мало сахара, — просто его сладость забивают собой органические кислоты. Фруктовый сахар, или фруктоза, очень быстро всасывается в кровь и быстро повышает уровень сахара в ней. Избыток фруктозы увеличивает также уровень жиров в крови а значит, и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Ест же потребление сладких фруктов уменьшить, то содержание жиров в течение нескольких недель придет в норму. В Израиле популярностью пользуются фруктовые коктейли, которые вредны, поскольку в ню присутствуют соки трех видов фруктов, а значит, 6-7 чайных ложек сахара. А вот полезной клетчатки, в отличие от свежих плодов, в таком напитке нет, да и витаминов там немного.

Сколько фруктов надо есть?

Диетологи сходятся на том, что здоровым людям можно съедать 2-3 фрукта в день. Тем, кто сидит на диете, чтобы немного похудеть, рекомендуется такое же количество. Но при высоком уровне триглицеридов в крови, диабете ожирении печени или общем ожирении надо посоветоваться с диетологом. Возможно, он посоветует употреблять не более 1-2 плодов в день. Есть фрукты можно в течение всего дня, желательно не после еды, с между приемами пищи. Полезнее всего фрукты в свежем виде, а консервированных плодов и соков лучше избегать — в ни[ много сахара и калорий, а полезных веществ практически нет.

В каких фруктах и ягодах сахара больше, а в каких меньше?

Разные плоды содержат различные уровни сахара
Польза фруктов

Программы самостоятельного оздоровления: перестаём делать себя больными..

Поделитесь с друзьями

Похожие записи

Здоровьеклимакс

Ранний климакс повышает риск инсульта

ЗдоровьеУкусы комаров и клещей, первая помощь

Укусы комаров и клещей, первая помощь

ЗдоровьеПрохладительные напитки небезобидны

Прохладительные напитки не безобидны

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *