Отравления ядовитыми растениями
На территории России произрастает более 25 тыс. различных видов растений, из которых около 1500 видов используется в традиционной и народной медицине.
Сохранность вида растения от внешних врагов обеспечивают особенности строения и различные свойства развития: наличие игл, восковая кутикула, интенсивный рост, цветовая маскировка и др.
Наиболее совершенный вид защиты у большинства растений — биохимический с образованием биологически активных веществ, обладающих горечью, неприятным запахом, способностью оказывать токсическое воздействие на живые организмы, растения-конкуренты, паразитарные грибы и др.
Подобные свойства растениям обеспечивают алкалоиды, гликозиды, органические кислоты, антибиотики, белки, терпеноиды, сапонины, кумарины, антрахиноны и др.
Некоторые виды растений используются с лечебной целью. В организме человека биологически активные вещества в зависимости от дозы улучшают или нарушают функциональное состояние отдельных органов и систем, положительно или отрицательно влияют на многие регуляторные механизмы гомеостаза.
В зависимости от степени выраженности токсического действия на организм человека выделяют растения условно ядовитые, ядовитые и особенно ядовитые.
К условно ядовитым относят растения, приобретающие токсические свойства при необычных условиях произрастания, например в химически загрязненной почве. Так, астрагал пушистоцветный, обладающий лечебными свойствами, содержит уникальный природный комплекс токоферола и селена (содержание селена до 1,5 мг%), При загрязнении почвы селеном астрагал приобретает токсические свойства из-за избыточного поступления и накопления металла в растении. Ядовитые свойства приобретают клубни картофеля, перезимовавшие в земле. Токсичный гликоалкалоид соланин образуется в клубне в процессе метаболических превращений из ацетата и холестерола.
К ядовитым относят растения, вырабатывающие вещества, которые при приеме внутрь, прямом контакте или вдыхании временно нарушают функции внутренних органов, вызывают состояние дискомфорта, развитие дерматита и др. Это, например, рододендрон, черемуха, гортензия, борщевик Сосновского и др.
Ядовитые растения
Преимущественное токсическое воздействие растения на систему организма, орган-мишень (действие) | Растения | Токсичное вещество |
Сердечно-сосудистая система (кардиотоксическое) | Наперстянка пурпуровая | Дигоксин, дигитоксин |
Ландыш майский | Конвалларин | |
Олеандр обыкновенный | Олеандрин, дигитоксигенин | |
Аконит (борец) | Аконитин, аконин | |
Рододендрон | Граянотоксины | |
Чемерица | Вератрин, вератроэин | |
Центральная нервная система (стимулирующее действие) | Вех ядовитый (цикута) | Цикутатоксин |
Чистотел большой | Хелидонин | |
Центральная нервная система (наркотическое действие) | Кофейное дерево, чайный куст | Кофеин |
Мак опийный | Опий | |
Ката съедобная | Кокаин | |
Конопля (марихуана, гашиш, крэк) | Каннабинол | |
Кокаиновый куст | Катинон | |
Тканевое дыхание (блокада дыхательных ферментов) | Ядра косточек абрикоса, персика, сливы, миндаля, черемухи и др. | Амигдалин |
Бузина черная (вонючая) | Амигдалин, самбунигрин | |
Гортензия | Гидрангин | |
м-холинореактивная система (выраженное м-холинолитическое действие) | Красавка (белладонна) | Атропин, гиосциамин, скополамин |
Дурман обыкновенный | Гиосциамин, атропин, скополамин | |
Белена черная | Гиосциамин, атропин | |
м-холинореактивная система (слабо выраженное м-холинолитическое действие) | Паслен черный | Соланин |
Паслен сладко-горький | Соланин | |
Картофель | Соланин | |
н-холинореактивная система (блокада н-холинорецепторов) | Табак | Никотин |
Болиголов пятнистый | Кониин | |
н-холинореактивная система (блокада нервно-мышечной проводимости) | Живокость | Метилликаконитин, кондельфин, эльделин |
Система белкового обмена (блокада синтеза белка) | Клещевина | Рицин |
Белая акация {робиния обыкновенная) | Робин, робитин | |
Абрус опасный | N-метилтриптофан | |
Печень (гепатотоксическое) | Гелиотроп | Гелиотрин |
Почки (нефротоксическое) | Ревень | Оксалаты кальция |
Диффенбахия | Оксалаты кальция | |
Желудочно-кишечный тракт (гастроэнтеротоксическое) | Жостер слабительный | Антрагликозиды |

Добавить комментарий